Bơ đậu phộng là món ăn yêu thích của rất nhiều người bởi hương vị béo ngậy, thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, vì chứa nhiều calo và chất béo, nhiều người lại e ngại rằng ăn bơ đậu phộng sẽ gây tăng cân. Sự thật là nếu biết bơ đậu phộng ăn với gì để giảm cân và kiểm soát khẩu phần hợp lý, bạn hoàn toàn có thể biến món ăn này thành một “trợ thủ” đắc lực trong chế độ ăn kiêng của mình.
Hãy cùng Vũ Thích FAQ tìm hiểu chi tiết Bơ đậu phộng ăn với gì để giảm cân? kết hợp gì thì ngon nhất? để bạn có thể thưởng thức bơ đậu phộng mà không lo về cân nặng nhé!
Bạn có biết => Uống bò húc với trứng gà có tác dụng gì? có nguy hiểm không?
Dinh Dưỡng Vượt Trội Từ Bơ Đậu Phộng
Trước khi tìm hiểu các cách kết hợp, điều quan trọng là phải hiểu tại sao bơ đậu phộng lại có thể hỗ trợ giảm cân. Mặc dù giàu calo, nhưng nó cũng chứa đầy các chất dinh dưỡng có lợi:
- Giàu Protein: Bơ đậu phộng là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời. Protein giúp xây dựng cơ bắp, tăng cường trao đổi chất và quan trọng nhất là tạo cảm giác no lâu, giúp bạn hạn chế ăn vặt và giảm lượng calo nạp vào trong ngày.
- Chất Béo Lành Mạnh: Bơ đậu phộng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Đây là những loại chất béo tốt cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu và mang lại cảm giác no, thỏa mãn sau khi ăn.
- Giàu Chất Xơ: Chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cũng góp phần tạo cảm giác no lâu.
- Ít Carbs: So với nhiều loại thực phẩm khác, bơ đậu phộng có hàm lượng carbohydrate tương đối thấp, phù hợp với nhiều chế độ ăn kiêng.
- Nguồn Vitamin và Khoáng Chất: Bơ đậu phộng cung cấp nhiều vi chất quan trọng như Vitamin E, Magie, Kali, và Vitamin B6.
Trong 2 muỗng canh (khoảng 32g) bơ đậu phộng nguyên chất chứa khoảng: 190 calo, 7g protein, 16g chất béo, 7g carbohydrate và 3g chất xơ.
Bơ Đậu Phộng Ăn Kèm Với Gì Thì Ngon Nhất?
Bơ đậu phộng có thể kết hợp với rất nhiều món ăn để tạo nên hương vị hấp dẫn. Dưới đây là những gợi ý “kinh điển” được nhiều người yêu thích:
- Bánh mì nướng: Đây là sự kết hợp hoàn hảo và phổ biến nhất. Một lát bánh mì nướng giòn tan phết lớp bơ đậu phộng béo ngậy là bữa sáng nhanh gọn và ngon miệng.
- Trái cây: Vị ngọt tự nhiên của trái cây cân bằng hoàn hảo với vị béo của bơ. Táo, chuối, dâu tây là những lựa chọn tuyệt vời.
- Yến mạch: Thêm một thìa bơ đậu phộng vào bát yến mạch nóng hổi sẽ làm tăng hương vị và bổ sung protein, giúp bạn no đến tận trưa.
- Sinh tố (Smoothie): Cho bơ đậu phộng vào máy xay cùng với chuối, sữa chua, và một ít sữa tươi sẽ tạo ra một ly sinh tố sánh mịn, giàu năng lượng.
- Sốt chấm: Pha bơ đậu phộng với một chút nước tương, chanh và mật ong để làm sốt chấm cho các món gỏi cuốn hoặc rau củ luộc.
Có biết => Câu cua biển bằng mồi gì hiệu quả? cách chọn mồi đơn giản nhất
Để Giảm Cân Thì Ăn Bơ Đậu Phộng Với Gì?
Đây là phần quan trọng nhất! Để giảm cân hiệu quả, bạn cần kết hợp bơ đậu phộng với những thực phẩm ít calo, giàu chất xơ và protein. Dưới đây là những gợi ý “vàng” dành cho bạn:
Táo hoặc Lê
Táo và lê là hai loại quả có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và vitamin. Cắt táo hoặc lê thành từng lát mỏng và chấm với một ít bơ đậu phộng. Sự giòn ngọt của trái cây kết hợp với vị béo của bơ sẽ tạo nên một món ăn vặt cực kỳ thỏa mãn, giúp bạn no lâu và kiềm chế cơn thèm đồ ngọt.
Cần tây hoặc Cà rốt
Cần tây và cà rốt cực kỳ ít calo nhưng lại giàu chất xơ và nước. Chúng cung cấp độ giòn cần thiết khi ăn kèm với bơ đậu phộng mềm mịn. Đây là món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa xế, giúp bạn nạp năng lượng mà không lo tăng cân.
Sữa chua Hy Lạp không đường
Sữa chua Hy Lạp là “nhà vô địch” về protein. Trộn một muỗng nhỏ bơ đậu phộng vào một hộp sữa chua Hy Lạp không đường sẽ tạo ra một bữa ăn phụ giàu protein gấp đôi. Món ăn này giúp bạn no rất lâu và hỗ trợ phục hồi cơ bắp hiệu quả.
Bánh mì nguyên cám
Thay vì bánh mì trắng, hãy chọn bánh mì nguyên cám. Bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất xơ hơn, giúp tiêu hóa chậm và giữ bạn no lâu hơn. Một lát bánh mì nguyên cám phết một lớp bơ đậu phộng mỏng là bữa sáng hoàn hảo cho người muốn giảm cân.
Sinh tố Protein giảm cân
Công thức gợi ý: 1 muỗng bơ đậu phộng + 1/2 quả chuối đông lạnh + 1 muỗng bột protein (whey hoặc thực vật) + sữa hạnh nhân không đường. Ly sinh tố này vừa cung cấp đủ protein, chất béo tốt và năng lượng cho một buổi tập luyện hoặc thay thế một bữa ăn nhẹ.
Tìm hiểu ngay => Gân bò có chất gì? có tốt không? có tác dụng gì?
Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Ăn Bơ Đậu Phộng Để Giảm Cân
Để bơ đậu phộng thực sự là bạn đồng hành trong quá trình giảm cân, bạn cần ghi nhớ những điều sau:
Chọn đúng loại: Hãy ưu tiên bơ đậu phộng nguyên chất 100%. Đọc kỹ thành phần, tránh các loại có thêm đường, dầu hydro hóa (hydrogenated oils), hoặc chất bảo quản. Loại tốt nhất chỉ có thành phần là đậu phộng và một chút muối.
Kiểm soát khẩu phần: Đây là yếu tố then chốt. Dù tốt nhưng bơ đậu phộng vẫn rất giàu calo. Liều lượng hợp lý mỗi ngày chỉ nên từ 1-2 muỗng canh (khoảng 16-32g). Đừng ăn cả hũ một lúc!
Thời điểm ăn hợp lý: Ăn bơ đậu phộng vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều là tốt nhất. Nó sẽ giúp bạn no lâu, tránh ăn vặt không cần thiết và cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày. Tránh ăn vào buổi tối muộn.
Kết hợp với lối sống lành mạnh: Bơ đậu phộng không phải là “thực phẩm thần kỳ”. Nó chỉ phát huy tác dụng khi bạn kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng và tập thể dục đều đặn.
Dừng ngay khi kích ứng: Nhiều người bản thân bị dị ứng đậu phộng nhưng không hay biết, khi ăn bị kích ứng gây ra các dấu hiệu nguy hiểm đi viện khám mới ngỡ ngàng, thế nên trước khi ăn gì bạn nên tìm hiểu cơ thể bản thân liệu có bị dị ứng với chúng không.
Câu trả lời cho câu hỏi “bơ đậu phộng ăn với gì để giảm cân” chính là kết hợp nó với các thực phẩm giàu chất xơ, ít calo như táo, cần tây, sữa chua Hy Lạp và bánh mì nguyên cám. Bơ đậu phộng hoàn toàn có thể là một phần của chế độ ăn kiêng lành mạnh nếu bạn lựa chọn sản phẩm nguyên chất, ăn với khẩu phần hợp lý và kết hợp thông minh.
Hãy tận hưởng hương vị thơm ngon của bơ đậu phộng mà không còn nỗi lo tăng cân nhé! Chúc bạn thành công trên hành trình đạt được vóc dáng mơ ước của mình.
