Tam thất từ lâu đã được mệnh danh là “thần dược” trong y học cổ truyền với vô vàn công dụng quý giá như bồi bổ khí huyết, giảm đau, chống viêm và hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh. Chính vì giá trị cao nên việc bảo quản tam thất luôn là vấn đề…
Nui (macaroni) là một loại thực phẩm quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình, đặc biệt là các mẹ có con nhỏ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến nui đúng cách để giữ được độ ngon và dinh dưỡng. Một trong những thắc mắc phổ biến nhất là “ngâm…
Cơm cháy chà bông là món ăn vặt “quốc dân” với sức hút khó cưỡng từ vị giòn tan của cơm cháy kết hợp với vị mặn ngọt, thơm béo của ruốc (chà bông). Tuy nhiên, do đặc tính dễ hút ẩm, việc bảo quản không đúng cách sẽ nhanh chóng biến món ăn hấp…
Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc bảo quản thịt gà sống không đúng cách có thể dẫn đến hư hỏng, mất chất, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm. Bài viết này Vũ Thích FAQ sẽ giải đáp chi…
Khi mua thanh long, đôi khi bạn bắt gặp những quả có những chiếc “mầm” nhỏ xíu, mảnh mai mọc lên từ vỏ. Hiện tượng thanh long mọc mầm này khiến không ít người tiêu dùng băn khoăn: Liệu nó có an toàn để ăn hay tiềm ẩn nguy hiểm? Cùng Vũ Thích FAQ tìm hiểu kỹ…
Socola Nama – món quà ngọt ngào đậm chất Nhật Bản với lớp vỏ socola mềm mịn bọc nhân kem tươi béo ngậy – luôn khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Tuy nhiên, khác với socola thường, Nama là một loại bánh tươi, rất “nhạy cảm” với nhiệt độ…
Việc chọn quà tặng cho người thân, bạn bè hay đối tác luôn là một nghệ thuật. Trong vô vàn lựa chọn, những chiếc ví da vẫn luôn là món quà được ưa chuộng bởi tính lịch lãm và giá trị sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, xoay quanh món quà này có một câu…
Mẻ (hay cơm mẻ) là một loại gia vị truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn như canh chua, bún riêu, bún đậu mắm tôm… Tuy nhiên, quá trình nuôi và bảo quản mẻ không đúng cách có thể khiến mẻ…
Trong gian bếp của mỗi gia đình Việt, chắc hẳn không ít lần chúng ta đối mặt với tình huống: chiên, rán xong còn thừa dầu trong chảo, tiếc của nên để lại dùng tiếp. Nhưng chảo dầu để qua đêm có sao không? Có nên tái sử dụng dầu đã qua đêm không và…
Khoai nướng – món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn khó cưỡng với hương thơm ngào ngạt, vị ngọt bùi tự nhiên. Từ những củ khoai lang nướng than hồng ven đường đến món khoai tây nướng thơm phức trong các bữa tiệc BBQ, đây luôn là lựa chọn yêu thích của…