Ruốc (hay còn gọi là chà bông) là món ăn dự trữ “quốc dân” được rất nhiều gia đình Việt yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, làm ruốc thì tốn công, nhưng nếu không biết cách giữ gìn thì ruốc rất dễ bị mốc, hỏng. Vậy ruốc để trong…
Trong văn hóa tâm linh của người Việt, bàn thờ là không gian thiêng liêng nhất trong mỗi gia đình, là nơi con cháu thể hiện lòng thành kính với các vị Thần linh và tưởng nhớ đến cội nguồn, ông bà tổ tiên. Tuy nhiên, do điều kiện không gian hoặc chưa hiểu rõ…
Trong triết học phương Đông và y học cổ truyền, vạn vật đều vận hành theo nguyên lý Âm-Dương. Thực phẩm cũng không ngoại lệ, chúng được phân loại dựa trên “tính” (năng lượng) là Âm hoặc Dương. Hiểu rõ về đặc tính này giúp chúng ta xây dựng một chế độ ăn uống cân…
Chao (hay còn gọi là đậu phụ nhí) được mệnh danh là “phô mai châu Á”, là món ăn lên men có hương vị béo ngậy đặc trưng. Tuy nhiên, vì bản chất là thực phẩm lên men, nhiều người thường hoang mang khi thấy hũ chao xuất hiện các đốm trắng hoặc lớp màng…
Trong nền ẩm thực và y học cổ truyền, gừng từ lâu đã được xem là “thần dược” trong gian bếp. Từ những cơn cảm lạnh bất chợt đến những món ăn hàng ngày, gừng luôn hiện diện như một người bạn thân thiết. Tuy nhiên, có một câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn:…
“Chồng đi nhậu” – ba từ đơn giản nhưng lại là nguồn cơn của biết bao nỗi niềm, sự lo lắng và cả những trận “sóng gió” trong nhiều gia đình. Việc chờ đợi chồng trong một buổi nhậu kéo dài vô tận có thể khiến bất kỳ người vợ nào cũng cảm thấy mệt…
Bồ công anh là loài cây dại mọc ven đường, trên những cánh đồng cỏ và thường bị xem như một loại cỏ dại. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây là một loại “siêu thực phẩm” vừa là rau ăn, vừa là vị thuốc quý trong dân gian. Vậy thực hư rau bồ công…
Thịt gà là nguyên liệu quen thuộc, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, việc bảo quản thịt gà sống không đúng cách có thể dẫn đến hư hỏng, mất chất, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm. Bài viết này Vũ Thích FAQ sẽ giải đáp chi…
Tháng 7 âm lịch từ lâu đã được xem là tháng “xá tội vong nhân”, tháng của lòng từ bi và sự sẻ chia dành cho những linh hồn lang thang không nơi nương tựa. Một trong những nghi thức quan trọng không thể thiếu là lễ cúng chúng sinh (cúng cô hồn). Và câu…
Bạn lướt Facebook, TikTok và thấy các bình luận như “check khu vé”, “khu vé này uy tín quá”? Bạn thắc mắc không biết khu vé là gì mà lại trở thành một từ lóng được Gen Z sử dụng rộng rãi đến vậy? Đừng lo, bài viết này Vũ Thích FAQ sẽ giải mã…