Trong nền ẩm thực và y học cổ truyền, gừng từ lâu đã được xem là “thần dược” trong gian bếp. Từ những cơn cảm lạnh bất chợt đến những món ăn hàng ngày, gừng luôn hiện diện như một người bạn thân thiết. Tuy nhiên, có một câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn:…
Cơm rượu là món ăn, thức uống tráng miệng quen thuộc, đặc biệt không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Vị ngọt dịu, cay nồng nhẹ và hương thơm đặc trưng của nếp và men đã làm say đắm biết bao người. Tuy nhiên, vì là sản phẩm lên men tự nhiên, nhiều người…
Hoa ly (hay hoa bách hợp) là một trong những loài hoa được yêu thích nhất bởi vẻ đẹp kiêu sa, lộng lẫy và hương thơm nồng nàn. Tuy nhiên, khi chưng một bình hoa ly trong nhà, nhiều người thường băn khoăn về phần nhụy hoa. Liệu có nên cắt nhụy hoa ly không?…
Bạn bất ngờ thấy một chú sóc lém lỉnh chạy vào nhà mình và băn khoăn không biết sóc vào nhà tốt hay xấu? Hiện tượng này mang điềm báo gì và liệu có liên quan đến những con số may mắn nào không? Trong văn hóa phương Đông, mỗi sự vật, hiện tượng xảy…
Bạn vừa mua miếng tiết luộc ngoài chợ về, hoặc tự tay luộc đĩa tiết tươi, nhưng khi cắt ra bất ngờ phát hiện bên trong có màu xanh xanh hoặc xanh xám kỳ lạ. Cảm giác đầu tiên chắc chắn là phân vân: “Liệu miếng tiết này có bị hỏng không? Ăn vào có bị ngộ độc hay…
Quả mồng tơi chín là một bộ phận ít được biết đến của cây mồng tơi, loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Trong khi lá mồng tơi được sử dụng phổ biến, nhiều người thắc mắc: Quả mồng tơi chín có ăn được không? và nếu có thì tác…
Cháo hạt kê – món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng vô vàn giá trị dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho người già, trẻ nhỏ và người đang ốm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu cháo kê đúng điệu, khiến món cháo thường bị đắng hoặc tanh. Và câu hỏi lớn…
Đuôi lợn – món ăn dân dã nhưng lại “ghi điểm” tuyệt đối nhờ lớp da giòn sần sật, phần mỡ béo ngậy và thịt mềm thơm. Đặc biệt, món luộc đuôi lợn chấm mắm tôm hay muối tiêu chanh là “cơn nghiện” của biết bao tín đồ ẩm thực. Tuy nhiên, không phải ai…
Trong cuộc sống, đôi khi chúng ta gặp phải những giai đoạn không may mắn, công việc trì trệ, sức khỏe suy giảm mà không rõ nguyên nhân. Những lúc như vậy, bên cạnh việc nỗ lực thay đổi, nhiều người tìm đến các phương pháp tâm linh để giải tỏa năng lượng tiêu cực….
Phô mai Mozzarella là “linh hồn” của các món ăn nổi tiếng như Pizza, mì ý hay gà cay phô mai. Tuy nhiên, do đặc tính ẩm ướt, loại phô mai này rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Một trong những câu hỏi phổ biến nhất của các bà nội…