Ẩm thực Việt Nam với sự đa dạng vùng miền luôn có những món ăn gây tò mò và tranh cãi. Trong số đó, lẩu mèo (hay còn gọi là lẩu thịt mèo) là một món ăn xuất phát từ văn hóa ẩm thực của một số vùng quê, đặc biệt được biết đến như…
Lướt Facebook, TikTok, bạn có thể đã bắt gặp những bình luận hoặc bài đăng chứa con số “44” một cách khó hiểu. Đây không phải là một con số ngẫu nhiên mà là một “mật mã” được giới trẻ sử dụng, mang một ý nghĩa vô cùng nhạy cảm. Vậy 44 trên Facebook, TikTok…
Nuôi con nhỏ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, luôn là một hành trình đầy bỡ ngỡ với các bậc cha mẹ. Bên cạnh những kiến thức khoa học, các kinh nghiệm dân gian được ông bà truyền lại vẫn có một giá trị nhất định, trong đó có quan niệm về việc “quở” em…
Măng tre, với hương vị giòn ngọt đặc trưng, là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt như bún măng vịt, canh măng, măng xào… Tuy nhiên, xung quanh món ăn dân dã này luôn tồn tại những băn khoăn, lo ngại: “Ăn măng có hại máu không?”,…
Câu cua biển là một thú vui đầy thú vị, mang lại cảm giác hồi hộp và niềm vui chiến thắng khi kéo lên những chú cua biển chắc thịt. Tuy nhiên, để có một buổi câu thành công, yếu tố then chốt nhất chính là chọn đúng mồi câu. Vậy, câu cua biển bằng…
Đậu gà (chickpea) từ lâu đã được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nhờ giá trị dinh dưỡng cao và sự linh hoạt trong chế biến. Tuy nhiên, không ít người nội trợ vẫn còn băn khoăn: “Đậu gà luộc bao lâu chín?”, “Có cần ngâm đậu gà trước khi nấu không?” và “Làm món…
Nếu bạn từng lạc bước vào một quán chè thanh mát hay thưởng thức món súp dinh dưỡng, chắc hẳn bạn đã từng thấy những hạt trắng trong, giòn sần sật, dai dai rất thú vị. Đó chính là bồ mễ – một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Á Đông nhưng không phải ai cũng…
Bạn đang ngồi làm việc, thư giãn hay thậm chí đang ngủ, bỗng cảm thấy nhồn nhột trên da và phát hiện một hoặc vài chú kiến đang “du hành” trên người mình. Cảm giác này có thể gây khó chịu, nhưng đôi khi cũng khiến chúng ta tò mò: “Tại sao kiến lại bò…
Milo là thức uống lúa mạch quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt. Với hương vị cacao đậm đà, thơm ngon, Milo không chỉ là một món giải khát mà còn được biết đến như một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào. Tuy nhiên, xoay quanh thức…
Bánh Papparoti – chiếc bánh mì mang hương vị đặc trưng với lớp vỏ giòn tan, thơm lừng vị cà phê và nhân bơ ngọt ngào đã trở thành món yêu thích của biết bao tín đồ ẩm thực. Thế nhưng, không phải lúc nào chúng ta cũng có thể thưởng thức hết ngay khi…