Gừng từ xa xưa không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là một vị thuốc quý trong dân gian. Nước cốt gừng cô đặc, cay nồng và thơm đặc trưng là cách tuyệt vời để tận dụng tối đa công dụng của gừng. Tuy nhiên, nhiều người lại…

Nếu bạn là người yêu thích sự mới lạ trong ẩm thực, chắc hẳn bạn đã từng nghe qua những câu chuyện về món… kiến vàng. Nghe có vẻ “rợn tóc gáy” nhưng thực tế, đây là một đặc sản độc đáo, được ví như “trứng cá tầm của núi rừng” ở nhiều vùng quê…

Whey Protein là thực phẩm bổ sung quen thuộc với hầu hết những người tập thể hình (gymer) và chơi thể thao. Tuy nhiên, xung quanh sản phẩm này có rất nhiều “tin đồn” gây hoang mang, phổ biến nhất là uống whey gây hại thận và ảnh hưởng đến sinh lý nam giới. Vậy…

Gà tần là món ăn bổ dưỡng, quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng với khả năng phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy, người gầy yếu và đặc biệt là các bà bầu. Tuy nhiên, nhiều người, đặc biệt là các chị em đang trong chế độ ăn kiêng, thường…

Những cuộc vui bất tận, những bữa tiệc tại nhà đôi khi để lại vài lon bia uống dở hoặc những chai bia chưa kịp khui đã nằm lăn lóc bên ngoài qua đêm. Sáng hôm sau, nhiều người không khỏi băn khoăn: “Liệu bia để qua đêm có uống được không? Bia đã mở…

Cháo khoai lang là món ăn quen thuộc, dễ nấu và cực kỳ bổ dưỡng. Tuy nhiên, để biến món cháo đơn giản thành một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho mọi lứa tuổi, việc kết hợp nguyên liệu đóng vai trò then chốt. Vậy cháo khoai lang ăn kết hợp với gì thì…